Clik here to view.
Muschiulet de porc afumat in casa
Acum cateva zile am gasit pe blogul unei prietene o reteta de Muschiulet de porc afumat care ne-a inspirat, mai ales ca ne-am achizitionat mai demult o afumatoare pentru aragazul din casa – o inventie...
View ArticleClik here to view.
Supa crema de dovleac
Acum, ca afara este frig, m-am gandit ca ar merge perfect o supa-crema, ceea ce Ionut mi-a si facut ieri – Supa crema de dovleac. Pentru mine este regina cremelor si super-supa de iarna, cea dintai...
View ArticleClik here to view.
Meniu de Craciun
Si anul acesta, ca si anul trecut, pentru masa principala din ziua de Craciun am renuntat la mancarurile traditionale. Asta nu inseamna ca la noi in casa nu s-au facut sarmale, cozonaci sau afumaturi...
View ArticleClik here to view.
Tarta cu aluat fraged si branza Camembert
Pentru ca acum cateva zile v-am povestit despre Franta, m-am gandit ca reteta asta s-ar incadra bine langa. Tartele cu aluat fraged sunt foarte populare aici. In plus, aceasta tarta a facut parte din...
View ArticleClik here to view.
Cocosel picant la cuptor
Cocoselul (Coquelet) despre care vorbesc in aceasta reteta este din familia zburatoare, sper ca nu va ganditi la altceva. Este acel pui micut care se gaseste congelat la orice supermarket, este...
View ArticleClik here to view.
Terina de foie gras cu smochine si vin de Porto
Prima oara am mancat terina de foie gras in Franta, bineinteles. Si cum noi mergem in Franta cel putin o data pe an, am mancat de multe ori. Este nelipsita din meniul multor restaurante si fiecare in...
View ArticleClik here to view.
Ziua dezmatului – CUPCAKES
Sambata asta, ca sa inauguram noul robot de bucatarie (rosu, dragutul) am facut cupcakes. A fost agitatie mare in bucataria noastra, deoarece am participat aproape intreaga familie – Ionut, eu , mama...
View ArticleClik here to view.
Felie de dulce
In acest weekend am facut impreuna cu Ionut urmatoarea prajitura – am denumit-o Prajitura cu bezea si crema de ciocolata, cu toate ca in cartea de bucate de unde ne-am inspirat era denumita altfel. In...
View ArticleClik here to view.
Risotto cremos cu ciuperci
Risotto este una dintre mancarurile preferate ale familiei mele. Iar Ionut al meu il face atat de bun – perfect. Si atunci cand il pregateste, face sa para ca totul este foarte simplu. In bucataria...
View ArticleClik here to view.
Rulouri din piept de pui la cuptor
O sa va spun acum despre un fel de mancare foarte popular la noi in familie, care se gateste usor si rapid si poate fi introdus cu usurinta si fara teama ca ne facem de ras, in orice meniu festiv. Este...
View ArticleClik here to view.
Salata delicioasa cu oua de prepelita si sos de mustar
Va propun acum o salata foarte usor de facut, iar cand spun ca este delicioasa, nu va mint. Este absolut minunata! Parol! Iata de ce avem nevoie (pentru 2 portii): salata verde (noi am folosit un...
View ArticleClik here to view.
Somon cu sos de iaurt si frigarui de creveti
Va propun un meniu simplu la gratar, care mi se pare mie ca merge de minune vara – Somon cu sos racoritor de iaurt si Frigarui de creveti cu sos de rosii picant. Este usor de facut, iar gratarul in...
View ArticleClik here to view.
Salata cu piept de rata
Este o salata absolut delicioasa, iar pieptul de rata nu mai este o raritate in supermarket-urile noastre. Asa ca va invit sa o incercati, fie ca salata-aperitiv la o masa mai bogata, fie ca fel...
View ArticleClik here to view.
Tarta sarata cu spanac si branza Camembert
Va propun o reteta de tarta sarata, care poate fi servita ca fel pricipal sau poate imbogati o masa festiva. Se realizeaza usor si este delicioasa! Merge foarte bine cu anotimpul care s-a instalat...
View ArticleClik here to view.
Reteta de iarna – Supa de ceapa
M-am gandit ca Supa de ceapa se potriveste foarte bine cu vremea din ultima perioada. Eu spun ca este un fel de mancare perfect pentru zilele reci. Am facut-o si noi weekend-ul trecut si m-am gandit sa...
View ArticleClik here to view.
Din bucataria dulce – Cupcakes
Cu asta ne-am ocupat weekend-ul asta! Am facut cupcakes de mai multe feluri – umplute in interior cu ciocolata sau simple, ornate cu crema de mascarpone cu vanilie si miere, sau glazurate cu ciocolata...
View ArticleClik here to view.
Din Bucataria lui Ionut
M-am tot foit pe aici gandindu-ma ce sa mai scriu… Gradina am aratat-o, toamna timpurie la fel… Despre vacanta nu pot scrie, ca ea inca nu s-a intamplat… Asa ca… Despre bucataria lui Ionut nu am mai...
View ArticleClik here to view.
Supa crema din rosii coapte in cuptor
V-am aratat ce s-a mai intamplat in Bucataria lui Ionut… Dintre preparatele aratate m-am gandit sa va scriu despre Mama Supelor de rosii, ca poate mai aveti prin gradini tomate si puteti extrage din...
View Article
